毎日家事や仕事、学校やバイトで忙しいのに、料理をしないといけないとなるとやる気も起きませんよね。もっと簡単に作れる料理はないのかと思いながらも、簡単に作れる料理となるとレパートリーも限られてくるのではないのでしょうか。
疲れているのに時間をかけて料理をしたくない！そんな方におすすめの毎日を楽にしてくれるレシピをいくつかご紹介します。
スーパーに必ずおいてあり、安価で購入できる鶏肉・豚肉・ひき肉を使ったレシピなので、材料を揃えるのも簡単です(^^)/
鶏肉を使った時短レシピ3選
照り焼きチキン
↑詳しいレシピはこちらから
照り焼きチキンは、鶏肉を使った料理の代表ですよね！
私も晩御飯のおかずに迷ったら作っています！多めに作って、余ったのを次の日のお弁当にするのもおすすめですよ(^^)/
鶏むね肉のよだれ鶏
↑詳しいレシピはこちらから
電子レンジを使っているので、とても簡単に作ることができます！暑い日など、さっぱりしたいご飯を食べたいときに作りたいですね！
鶏むね肉を使っているので、たんぱく質が豊富でダイエットにも向いている料理です。ラー油の代わりに、豆板醤とごま油にするのもおすすめですよ！
鶏肉ときのこのバターポン酢
↑詳しいレシピはこちらから
レモン果汁とポン酢と砂糖だけで味付けをするので、とっても簡単に作れちゃいます！
簡単なのに美味しい料理なので、リピート間違いなしです！
きのこをたっぷり入れてみたり、アスパラを入れるのもおすすめです！また、鶏もも肉ではなく鶏むね肉で作るのも良いでしょう。
豚肉を使った簡単レシピ3選
冷しゃぶサラダ
↑詳しいレシピはこちらから
初めに、大きな鍋に水を沸かせておきます。その間に材料を切っていくと、効率良く料理をすすめられますよ(^^)/
野菜は、玉ねぎやきゅうりなども入れてみると、より食感の良い美味しい冷しゃぶサラダが作れます。玉ねぎは、生で食べると辛みがあります。そのため、玉ねぎを切ったあとは水に5～10分さらすと良いでしょう。また、厚く切ると辛みが抜けにくいので薄く切るのがおすすめです！
香味だれは、市販のしゃぶしゃぶのタレやポン酢で代用が可能です！より時短に作ることができますよ！
豚小間の照り焼き
仕上げに白ごまをかけると、ひと手間かけたかのように仕上がります。
簡単に作れるのに、かけるだけで料理のグレードがアップするのでおすすめですよ(^^♪
醤油、味醂、酒、砂糖を使うと簡単に甘辛だれができます！甘めが好きな方は砂糖を多めに入れたりするのもおすすめです！自分の好みに合わせた分量を覚えておくのも良いでしょう！
肉うどん
↑詳しいレシピはこちらから
うどんではなく、蕎麦やにゅう麺で食べるのもおすすめです！
一品で満腹になること間違いなしです！肉だけでなく、玉ねぎやネギ、かまぼこを入れると栄養価も上がり、見た目も華やかに仕上がりますよ。
ひき肉を使った簡単レシピ3選
キーマカレー
↑詳しいレシピはこちらから
キーマカレーは作るのが大変というイメージでしたが、材料を混ぜてレンジに任せるだけなので、とっても簡単に作れてしまいます！！画期的で驚きました！！私も作ってみようと思います(^^♪
電子レンジを使うので、容器は必ず耐熱皿を使いましょう！！
大根のそぼろ煮
↑詳しいレシピはこちらから
大根の下処理は、鍋で茹でるのではなく電子レンジで行うので時短に繋がります！
こちらのレシピは、砂糖でなくはちみつを使っているので健康的で香りよく、そしてまろやかに仕上がります！乳幼児のいるご家庭は、はちみつを砂糖に変えて調理しましょう(^^)/
大根とひき肉だけでなく、カボチャやにんじんなどいれるのもおすすめです！
そぼろ丼
↑詳しいレシピはこちらから
簡単なのにボリュームがあるので、迷ったときに作りたい料理です！
お弁当に作るのもおすすめですよ(^^♪
グリンピースや絹さや、小松菜やほうれん草をいれると緑が加わり、見た目が華やかになります。
ほうれん草は、砂糖、しょうゆ、白いりごまを和えると簡単に美味しくできますよ！
まとめ
今回はお肉を中心に使ったレシピを紹介しました。
一つ材料を変えてみたり調味料を変えてみたりするだけで、作れる料理のレパートリーがもっと増えます！
簡単に作れてとっても美味しい料理で、尚且つ見た目も綺麗な料理なので是非作ってみてくださいね！
少しでも毎日の生活が楽になりますように♪
コメント